[강남맛집]촉촉한 육즙 꽉잡힌 삼겹살 깜짝 불쇼

[강남맛집]촉촉한 육즙 꽉잡힌 삼겹살 깜짝 불쇼

 

어제 저녁은 퇴근을 하고 오랜만에

강남역에 있는 맛있는 삼겹살을 판매를 하는

강남맛집에 방문을 해서 저녁식사를 하고 왔어요!

 

 

강남맛집에서 판매를 하고 있는 고기는

삼겹살 외 목살, 항정살, 가브리살, 쭈꾸미, 오겹살,

소막창, 껍데기 이렇게 구성이 되어 있습니다!

 

그리고 사이드 메뉴로는 버섯이 추가가 되면서

소세지 또한 추가가 된다고 합니다만.

 

솔직히 버섯 같은건 서비스로 줘도 되는걸..

왜 돈을 주고 추가를 해야하는지

개인적으로 의아하네요.. 여하튼 돈내고 먹는

사이드 메뉴는 그다지 좋아하지 않아서

우선 삼겹살 2인분을 주문을했어요.

 

 

 

 

뒷면에 어떤 음식이 있나 보니

사이드메뉴 볶음밥, 치즈볶음밥, 시골된장찌개,

해물순두부찌개, 김치찌개,

냉면, 김치말이국수 등이 있네요

 

 

 

 

잘 닦인 돌판위에 큼직하게 잘라놓은

배추김치 5조각 정도가 올라 갑니다.

 

그리고 또다른게 올라갔는데 뭘까요?

맞추면 천재 ~~~~!

 

 

 

 

드디어 강남맛집 주문을 한

사진으로 딱~ 보기만 해도

촉촉하면서 꽉잡힌 육즙이 가득할것 같은

삼겹살 비쥬얼을 볼수 있죠~~!!

 

그리고 탄력 또한 있어서 식감이

엄청 좋을것 같은 신선한 삼겹살

 

 

 

 

강남맛집 삼겹살을 구우면서 함께

구워먹는 사이드 재료들이에요

 

슬라이스 감자와 아까 잠시 설명을 한

배추김치, 그리고 껍데기 2조각이있습니다.

 

 

 

 

배추 뒤에 하얀색을 낸건 바로

베트남 쌀국수를 먹을때 토핑해서 먹는

숙주가 한뭉큼 올려져 있어요!

 

또한 슬라이스가 된 양파가 있습니다.

 

 

 

 

단호박 슬라이스 5조각, 버섯류 3종류와

소세지 3조각 이렇게 함께 구워서 먹을수 있는

사이드 메뉴가 맛배기용 서비스로 나오기 때문에

각자 조금씩 맛을 보면서 추가로 먹고 싶은

사이드 메뉴는 추가주문을 해서 먹을수 있어요!

 

대략 가격은 3천원이라

아까 메뉴판에 적혀져 있었네요.

 

 

 

 

왕돌판 위에서 삼겹살이 어느정도 익기 시작을 하면

직원이 다가와서 토치로 삼겹살 겉을 살짝 익혀 줍니다.

 

그리고 잠시 대기를 했다가 삼겹살 위에

고량주? 바카디? 여하튼 높은 온도의 술을 뿌리고

불을 붙여서 혹시 있을수 있는

삼겹살 잡내를 확~ 잡아주면서 고기의 육즙을

잡아주는 효과를 가진 깜짝 불쇼까지 보여주에요!

 

이래서 여자들이 많이 찾는것 같아요

서비스도 좋으면서 먹을거리 볼거리

3박자가 골고루 같춰진

고기집 요즘 주변에서 찾아보기 흔치 않죠!!

 

왜?

귀찮으니까.. 직원이 싫어하고

사장은 시키고 싶고.. 의견 트러블로

 

수 많은 직원들이 1달도 못버티고

때려치고 나가는 실정이니

이렇게 볼거리 먹거리 서비스 좋은 식당

찾아보기란 하늘에 별따기인것 같아요.

 

 

 

 

이제 삼겹살 곁면은 완벽하게 익었으니

삼겹살 고기를 가위로 컷팅을 하고

익지 않은 고기 안쪽면들을 익혀서

각자 원하는 쌈장에 찍어서

고기를 먹으면 완전 짱짱짱 맛있어요~